釣行メモ
サーモンダービー
ホウムラでは、サーモンのサイズを競う
『ホウムラ サーモンダービー2014』を開催いたしております。
上位入賞者には豪華賞品が用意され、 誰でもチャンスがある《跳び賞》や、《ラッキー賞》、《ブービー賞》などがあり、魚が綺麗な《ビューティフル賞》もあります。
協賛社・協賛店 様からお預かりした賞品をご紹介いたします。
北海道ワイン(おたるワイン)特選2本セット
葡萄作りの匠 北島秀樹ミュラー・トゥルガウ(12年産)
白/やや辛口 アルコール度数11%
ワイン専用葡萄にこだわりを持ち、価値ある原料を供給していただいている契約農家の単独仕込みとして発売されている「葡萄作りの匠」シリーズ。2012年、北海道余市町の北島秀樹氏が丹精こめて栽培・収穫した葡萄で醸造した白ワインです。
透明感のある緑掛かった淡い黄色の色調に、洋梨や黄桃、マスカットの甘い果実香が高く、ほのかに白い花や爽やかなハーブのニュアンスがあります。上品なアロマを楽しめるやや辛口の白ワインです。 アタックには完熟したブドウのなめらかさ、みずみずしい果実の風味がとても心地よく、優しい酸味にミネラル感が広がり、清々しくデリケートな個性が感じられます。
アペリティフとして、またお野菜の甘味と共に味わうのが最適です。野菜のテリーヌをはじめ、白カビやフォレッシュチーズ、クグロフなど幅広く合わせることができます。お野菜はアスパラガス、ブロッコリー、さやえんどう等、サクサクした触感を生かしてお楽しみください。魚介類はお刺身よりもボイルした料理の方が好相性です。
あまり冷やし過ぎず、9℃~12℃ 位で豊かに広がる香りと若々しさ、口当たりの良さをお楽しみください。
おたるケルナー スパークリング【限定数終了】
白・辛口 アルコール度数12%
リースリングの改良品種としてドイツで開発され、現在は北海道のワインづくりに最適の品種のひとつとして知名度と評価を高めている葡萄品種がケルナー。
今回、その味わいを「辛口」にリニューアルし、従来の甘みを伴った「中口」よりもドライでさっぱり感を高め、爽やかで食事との相性のよさが楽しめます。
青リンゴやグレープフルーツ、かすかにミントやハーブを思わせる若々しい香りがあり、きりっとした印象です。そして、柑橘類を思わせる爽やかな酸味を伴ったミネラル感のある辛口の味わいが、シーフード料理や和食の味わいを引き立てます。道産食材や海の幸とベストマッチであることはもちろんのこと、食前酒やパーティーシーンにも似合います。
2本セット 1名
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葡萄作りの匠 北島秀樹ミュラー・トゥルガウ(12年産)
白/やや辛口 アルコール度数11%
ワイン専用葡萄にこだわりを持ち、価値ある原料を供給していただいている契約農家の単独仕込みとして発売されている「葡萄作りの匠」シリーズ。2012年、北海道余市町の北島秀樹氏が丹精こめて栽培・収穫した葡萄で醸造した白ワインです。
透明感のある緑掛かった淡い黄色の色調に、洋梨や黄桃、マスカットの甘い果実香が高く、ほのかに白い花や爽やかなハーブのニュアンスがあります。上品なアロマを楽しめるやや辛口の白ワインです。 アタックには完熟したブドウのなめらかさ、みずみずしい果実の風味がとても心地よく、優しい酸味にミネラル感が広がり、清々しくデリケートな個性が感じられます。
アペリティフとして、またお野菜の甘味と共に味わうのが最適です。野菜のテリーヌをはじめ、白カビやフォレッシュチーズ、クグロフなど幅広く合わせることができます。お野菜はアスパラガス、ブロッコリー、さやえんどう等、サクサクした触感を生かしてお楽しみください。魚介類はお刺身よりもボイルした料理の方が好相性です。
あまり冷やし過ぎず、9℃~12℃ 位で豊かに広がる香りと若々しさ、口当たりの良さをお楽しみください。
おたるケルナー スパークリング【限定数終了】
白・辛口 アルコール度数12%
リースリングの改良品種としてドイツで開発され、現在は北海道のワインづくりに最適の品種のひとつとして知名度と評価を高めている葡萄品種がケルナー。
今回、その味わいを「辛口」にリニューアルし、従来の甘みを伴った「中口」よりもドライでさっぱり感を高め、爽やかで食事との相性のよさが楽しめます。
青リンゴやグレープフルーツ、かすかにミントやハーブを思わせる若々しい香りがあり、きりっとした印象です。そして、柑橘類を思わせる爽やかな酸味を伴ったミネラル感のある辛口の味わいが、シーフード料理や和食の味わいを引き立てます。道産食材や海の幸とベストマッチであることはもちろんのこと、食前酒やパーティーシーンにも似合います。
2本セット 1名
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※※※参加者様※※※
【参加登録専用ハガキ】にて、ご応募頂いた後、登録が完了しますと、メールにて登録完了のお知らせをさせていただいております。
*登録専用ハガキ投函後、7日以上登録完了メールが届かない場合は、
電話 0134-54-7979
メール info [at] otaru-houmura [dot] com
までご連絡願います。
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